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食育是生存之基，健康之本。"食"的问题关系到儿童的健康成长，关系到国家的未来。将通过食育活动，让孩子们了解食物的基本营养知识和对身体的好处，鼓励动手操作，激发孩子们对食物的兴趣，让孩子们养成良好的饮食习惯，为其一生的生命质量打下坚实的基础。 幼儿园老师可以在食育坊开展
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食育是生存之基，健康之本。"食"的问题关系到儿童的健康成长，关系到国家的未来。将通过食育活动，让孩子们了解食物的基本营养知识和对身体的好处，鼓励动手操作，激发孩子们对食物的兴趣，让孩子们养成良好的饮食习惯，为其一生的生命质量打下坚实的基础。
幼儿园老师可以在食育坊开展以“食育”为特色的幼儿园园本课程，通过真实的操作让幼儿会食、喜食、乐食、康食，激发孩子热爱生活的情感，培养自理、自立的生活态度， 获得有益于身心发展的经验。
