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8个小策略让幼儿园食育更有温度
当今社会,食品安全与健康威胁已经成为人们生存和延续的最大挑战。20世纪中后期,快餐因其便捷和廉价逐渐风靡全球并形成快餐文化,致使人们开始忽视本地饮食文化,并降低与家人和朋友的共餐频率,也引发了包括肥胖在内的健康问题。在这一背景下,食育从人们应对食物短缺和医疗卫生水平低下的一种被动适应,逐步转变为追求···
2024-03-23
幼儿园生活馆食育活动的组织与实施方式
“食”是人的基本需求,“食育”是促进幼儿全面、健康发展必不可少的教育活动。近年来,我园围绕食之知(认识食物,包括食材生长的有关知识)、食之能(掌握食材栽培和食物烹饪等技能)、食之礼(养成文明的进餐习惯,初步了解饮食文化)三维目标,构建园本化的食育课程,积累了相应的组织与实施经验。一、多途径感知体验,···
2024-03-06
郑州市实验幼儿园开展食育专题讲座
为有效推动河南省食育试点园工作高质量发展,共同创建富有特色的食育发展模式,郑州市实验幼儿园作为河南省首批食育试点园第一组组长单位,1月3日,特邀河南省实验幼儿园副园长徐菁开展食育专题讲座。第一组食育试点园成员单位及市实验幼儿园骨干老师们参加培训,与专家零距离沟通,共同探讨食育工作的发展方向,以增强食···
2024-01-05
发挥食育育人功能,助力幼儿全面发展——潍坊市奎文区直机关幼儿园
基于食育独特的育人价值和实施“健康中国战略”的时代背景,潍坊市奎文区直机关幼儿园致力于食育研究,助力幼儿实现德、智、体、美、劳全面发展。经过11年不断探索和深耕,构建了“食”为基础,“育”为核心的“46343”食育课程体系,对提高幼儿的核心素养和综合能力发挥了重要作用,幼儿的健康指数逐年提高,综合素···
2023-07-26
幼儿园的特色课程之木工坊
幼儿在木工体验坊里的活动不是无意识行为,而是结合了对木料、操作工具的直观感知,对现实生活经验模仿的有意识的活动。这些材料、工具和已有生活经验,引导着幼儿去思考去创造。幼儿园儿童第一次进入木工坊,满怀好奇心,心情激动。幼儿园老师可以带幼儿了解木工坊的规章制度和活动佩戴围裙手套开始特色课程。蒙台梭利说:···
2023-04-24
幼儿园扎染坊需要投放的材料工具
扎染手工制作过程,不但能锻炼孩子们的动手操作能力,而且在对颜色的搭配与印染中,提高了孩子们的审美能力和鉴赏水平,趣味扎染在幼儿园的开展,不仅能够让幼儿感受民间艺术的博大精深,教育孩子保护和传承民间艺术是我们的责任和义务,还能鼓励孩子在传统工艺的基础上,大胆创新,积极探索,使民族瑰宝得以发扬光大。1、···
2023-03-28
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